टोमॅटो हा आपल्या स्वयंपाकामधला अगदी महत्त्वाचा घटक आहे. वरण असो, भाजी, भाज्यांचा पराठा असो किंवा मग एखादा सॅलेडचा प्रकार असो... बहुतांश रेसिपीमध्ये टोमॅटो घातला जातोच. एखादी भाजी कमी असेल तर तिच्या जोडीला आपण सहज एक टोमॅटो घालून देतो. त्यामुळे मग भाजीचे प्रमाणही वाढते. असा हा टोमॅटो आपल्या रोजच्या आहारात असला तरी आपल्यापैकी बहुतांश लोकांना त्याबाबतच्या काही महत्त्वाच्या गोष्टी माहितीच नाहीत त्या नेमक्या कोणत्या आणि टोमॅटो खाताना कोणत्या गोष्टींची काळजी घ्यावी, याविषयी आयुर्वेद डॉक्टरांनी सांगितलेली ही माहिती एकदा वाचाच
टोमॅटोविषयी ५ महत्त्वाच्या गोष्टी :
1) यामध्ये सांगितलेला सगळ्यात पहिला मुद्दा म्हणजे टोमॅटो ही भाजी नाही. ते एक ॲसिडिक फळ आहे. त्यामुळे ते अगदी रोज खाऊ नये. खायचंच असेल तर शिजवून खावे. सॅलेड स्वरुपात रोज कच्चे टोमॅटो खाणं टाळावं.
2) जेव्हा केव्हा तुम्ही कच्चा टोमॅटो खाणार असाल तेव्हा त्या टोमॅटोमधल्या बिया काढून टाका आणि मग तो खा. जेणेकरून त्याचा त्रास होणार नाही. कच्चा टोमॅटो दररोज खाल्ल्याने अनेकांना ॲसिडिटीचा त्रास होतो.
3) टोमॅटो त्वचेसाठी मात्र खूप छान आहे. कच्चा टोमॅटो रोज त्वचेवर घासला तर त्वचा तरुण, तजेलदार आणि चमकदार राहण्यास मदत होते.
4) टोमॅटो हे उष्ण आणि आम्लयुक्त फळ आहे. त्यामुळे हिरवा टोमॅटो शक्यतो खाऊ नये.
5) टोमॅटो जर वेगवेगळ्या प्रकारातून शिजवत असाल तर त्यात तूप, ऑलिव्ह ऑईल, लोणी यासारखं कोणतंही हेल्दी फॅट टाकून ते शिजवा. जेणेकरून टोमॅटो खाणं आरोग्यासाठी अधिक पोषक ठरू शकेल.
देशात मोठे षडयंत्र घडवले जाण्याची भीती |
हंबीरराव मोहिते यांच्या स्मृतिस्थळाला उदयनराजेंचे अभिवादन |
‘जैतुन’ |
पाच राष्ट्रीय मुद्यांवर मोदींनी उत्तर द्यावे: पृथ्वीराज चव्हाण |
कराडनगरीची ग्रामदैवता कृष्णाबाई यात्रा उत्साहात |
जिल्ह्यात उष्णतेच्या लाटने नागरिक हैराण! |
साताऱ्याच्या संग्रहालयात १४० पुरातन शस्त्रे |
मा. पंतप्रधान, भारत सरकार यांचे कराड येथे होणाऱ्या सभेकरीता पार्किंग, वाहतुक बदल |
धनगर समाजाचा श्रीमंत छत्रपती उदयनराजे भोंसले यांना जाहिर पाठिंबा |
चव्हाण साहेबांना भारतरत्न का दिला नाही? |
मारहाण प्रकरणी परस्पर विरोधी तक्रारी |
सातार्यात वृद्धाला दगडाने मारहाण |
सेव्हन स्टार सिनेमा परिसरात दोघांवर सत्तुरने वार |
कराडमध्ये उद्या पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांची तोफ धडाडणार |
पुनर्वसन कायदा माझ्या मागणीमुळे अस्तित्वात आला |
जिल्ह्यात उष्णतेच्या लाटने नागरिक हैराण! |
साताऱ्याच्या संग्रहालयात १४० पुरातन शस्त्रे |
मा. पंतप्रधान, भारत सरकार यांचे कराड येथे होणाऱ्या सभेकरीता पार्किंग, वाहतुक बदल |
धनगर समाजाचा श्रीमंत छत्रपती उदयनराजे भोंसले यांना जाहिर पाठिंबा |
चव्हाण साहेबांना भारतरत्न का दिला नाही? |
मारहाण प्रकरणी परस्पर विरोधी तक्रारी |
सातार्यात वृद्धाला दगडाने मारहाण |
सेव्हन स्टार सिनेमा परिसरात दोघांवर सत्तुरने वार |
कराडमध्ये उद्या पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांची तोफ धडाडणार |
पुनर्वसन कायदा माझ्या मागणीमुळे अस्तित्वात आला |
महायुतीचा संकल्पनामा छत्रपती शिवरायांच्या चरणी अर्पण |
किसन वीर साखर कारखान्यासाठी आमदार मकरंद पाटलांच्या पाठीशी : उदयनराजे भोसले |
देशाची सत्ता पुन्हा मागण्याचा नैतिक अधिकार मोदींना नाही |
जकातवाडीत सुमारे दीड लाखांची घरफोडी |
सुमारे साडेतीन लाखांच्या मुद्देमालाची चोरी |